石塘肉粽香 妇女就业忙

群丰镇石塘社区粽子飘香。 记者/杨如 摄

株洲日报讯（全媒体记者/杨如 通讯员/袁婉蓉 王萌） “端午节临近，粽子的需求量增加，每日订单不断。”6月13日，天元区群丰镇石塘社区粽子生产区，一股浓浓的粽香扑鼻而来，洗粽叶、包粽子、拴绳子……呈现一派忙碌景象。

石塘肉粽是群丰镇当地特色美食，糯而不腻，色、香、味俱佳。“这几天的订单就有1万多只，下单的客户，不仅有株洲本地的企业，还有来自北京等地的散户。”石塘社区党支部书记袁克介绍。

“包一个粽子仅需15秒，一天能包200多个粽子。”石塘社区村民龙清秀，是包粽子的好手。她动作麻利，一边说话，一边包粽子，速度不减分毫。“我在家门口做事，能挣不少钱，还方便照顾孙子。社区的粽子产业已成为我们的特色产业、致富产业。”

石塘粽子，有肉粽、素粽，还有蛋黄粽等，食材地道，粽叶、五花肉和咸鸭蛋黄等食材，都是“土生土长”的，由当地农妇纯手工制作而成。

“社区有很多妇女同志，在家里面没什么事做，粽子可以带动她们的就业。因为粽子都是纯手工制作，所以对劳动力的需求特别大。”袁克介绍，小粽子，让村民走出一条致富路。

为整合资源，激活农村集体经济，石塘社区通过“村集体经济+公司”入股的方式成立合作社，依托“绿心石塘，亲亲家园”党建品牌，打造“利姐香粽”这一产品项目，今年产值预计达到30万元。后续，该社区将推出一系列绿色产品，如温姐土鸡蛋、稳哥绿壳鸡蛋、万姐咸鸭蛋、荷香园白莲等，带动附近老百姓一起致富，助力乡村振兴。