30名失地农民进面点师培训课堂

面点课堂开班，失地农民学新技能。 通讯员 张红霞/摄

株洲日报讯（全媒体记者/旷昆红 通讯员/张红霞） 为提高农村转移劳动力劳动技能和生活水平，帮助更多被征地人员就业创业，近日，荷塘区明照街道青塘社区中式面点师培训班如期开班，共有30名学员参加培训。

培训师为高级烹饪师黄微，她是青塘社区“她空间”志愿者队长，有30多年的面点经验。

培训中，黄微不仅注重理论知识的讲解，详细讲解揉面和醒面的方法和技巧，更注重操作技能的提升，让学员边听、边练，掌握面粉配比、揉面的科学方法，分小组进行示范，确保各位学员短时间掌握常用面点的做法，让她们学有所获，掌握一门就业创业技能。

参加培训的学员们聚精会神，围着教师，仔细听、认真学，她们纷纷表示，能够免费学习到正规的面点技能，受益匪浅，非常感谢街道和社区提供这样的培训平台，给她们的就业创业梦提供了机会。“我学会了包面点的基本技能，去包子店打工应该没问题。”40多岁的姜女士说。

明照街道办相关负责人介绍，下一步将根据农村劳动力的培训需求，挖掘街道有特长的志愿者，积极组织开展更多技能培训项目，以帮助街道农村转移就业劳动者、在家妇女、社区登记失业人员等多掌握一门技能，进一步提升自身就业素质和技能，为今后就业打下良好的基础。