生态茶园长出致富“金叶”
村民采摘春茶。炎陵县委宣传部 供图
株洲日报全媒体记者/黎世伟
通讯员/张和生 霍鑫 曾昭旭
天气转暖，春光正好。
4月21日，炎陵县大院农场龟龙窝茶园，漫山遍野的茶树迎着暖阳，悄然抽芽，进入繁忙的采摘期。数十名采茶工背着茶篓，分散在茶垄中，熟练地采摘春茶。高山云雾间，浸润着沁人的茶叶清香。
随着当地“茶经济”快速发展，一垄垄茶树成为山村一道道靓丽风景线，一片片茶山成为村民增收致富的“金山银山”，实现了经济效益和生态效益双丰收。
该县有关部门负责人介绍，眼下炎陵县茶叶种植面积达3.1万亩，年产量逾1000吨，综合年产值1亿多元，带动1万余人就业。
政府引导，“茶乡”种茶劲头足
近日，垄溪乡秋田村的耕夫子农产品开发股份有限公司茶叶种植基地，员工们利用喷雾器，为新栽的50亩新茶苗追肥。目前，该公司茶叶基地种植面积达360多亩。
“茶之为饮，发乎神农。”据史料记载，炎陵县人工栽培茶叶的历史可追溯到晋代，唐宋即有“茶乡”之称，早在清朝时期就出产“天堂贡茶”。
如何把历史茶韵，转化为富民的“茶经济”？多年来，炎陵县一直在努力探索。
该县出台了一系列扶持措施和激励政策，引导村民们大力发展茶叶产业。县财政安排资金，对集中连片新开发种植茶叶的，给予1000元/亩奖励；对新建并获QS认证的茶叶加工厂，给予适当补助费等。
2011年以来，该县实施茶叶人才培养计划，出台《炎陵县茶叶产业人才重点培养方案》等，县农业农村局联合县人社局，每年通过公开筛选、考察和审核，选取具有茶叶从业经验的茶企在岗人员，送到省级以上茶叶研究机构及高校培训，系统学习茶叶种植、生产、加工技术。
去年7月，该县15名茶企人员，被选送到省茶叶研究所进行培训，这批学员正成为该县茶叶产业发展的中坚力量。
在茶叶生产季节，该县农业农村局组织科技特派员进村入户，采用室内教学与田间教学相结合的形式，开展以茶叶种植为主题的农民实用技术培训班，现学现用，为茶叶产业发展提供了技术保障。
政府的积极引导鼓励，炎陵县迅速掀起了一波波种茶热潮。炎陵县农业农村局高级农艺师邓臣辉介绍，目前该县建成50亩以上茶叶种植基地25个，其中龟龙窝高山乌龙茶园面积1500多亩。
链条延伸，产业规模上台阶
霞阳镇石子坝村一座海拔500多米的山头，空气湿润而清新，这里是炎陵县神农生态茶叶有限公司的生态茶园，面积300多亩。公司打造了一整条制茶生产线，人们在这里可以感受采茶乐趣，体验制茶工艺……
通过“合作社+项目”的模式，该县茶叶产业越做越大，产业链不断延伸。
其实，该县茶叶发展也曾历尽坎坷。随着茶叶发展到一定程度，组织化程度低、加工环节薄弱、茗茶推广不力、行业协调不够等问题出现，成为产业持续稳定发展的障碍。
2012年底，该县第一家茶叶产业合作社——炎陵县神农生态茶叶合作社正式成立。该县出台措施，将茶叶种植加工列入全县“特色农业开发战役”重点支持发展产业，各茶叶基地纷纷成立产业合作社。他们采取“合作社+基地+农户”的模式，及时向农户提供良种苗木、技术培训、技术指导、农资供应、供求信息、产品销售等全程服务，成为茶叶发展的“领头羊”。
这种有组织的经营模式，使茶叶产业逐步走上规模化经营、品牌化发展之路，推动产业进入发展的“快车道”。到目前，该县已成立茶叶产业合作社20余个。
茶叶产业发展，该县还十分注重项目带动，利用招商引资，积极引进茶叶种植、加工企业，成为推助茶产业发展的有力“引擎”。
通过招商引资成立的炎陵县洣溪茗峰茶叶有限公司，投资数千万元，发展茶叶种植基地260多亩，建成了占地6800平方米的茶叶加工厂。该公司负责人邓光兴介绍，该厂通过企业+合作社+基地+农户的形式，带动农户275户种植茶叶2680亩。
中村瑶族乡从福建等地招商引资，成立了新山茶叶等3家公司，利用公司+农户的模式，实行规模化种植，面积500多亩，带动近200农户种茶。该乡茶叶种植面积1100多亩，年产量1.8万公斤。
目前，该县已发展规模化茶叶种植基地12个，建成高山乌龙、神农铁观音、神炎春等茶叶种植、加工企业11家。
品牌塑造，“金杯银杯”好口碑
4月17日，第八届亚太茶茗大奖获奖名单出炉，来自炎陵县大院农场的龟龙窝红茶、乌龙茶，各获1枚特别金奖。
近日，记者来到大院农场的龟龙窝茶园，喝一口刚泡的红茶，顿觉醇和甘甜、口舌生香。茶园负责人古胜潭乐呵呵地说：“这就是多次荣获国家级一等奖的龟龙窝红茶。”果然不同一般。
好山好水出好茶。如何利用当地的生态优势，提升茶叶产业品质？
优良品质源自好的管理及加工。该县针对传统模式的茶叶种植“各自为政”，科技含量低，导致质量良莠并存的问题，按照自愿的原则，推行茶叶良种化、标准化种植。专家结合当地实际，制订茶叶标准化生产规程，从什么时候施什么肥、施多少量到何时采摘，各环节都有统一的标准。
同时，该县支持茶叶测土配方施肥，推行茶园病虫害绿色防控技术，生产环节不施农药、不打化肥，目前绿色防控率达100%。茶叶检测覆盖产前、产中和产后的种植、生产、加工、销售全过程。
“优良的生态，较高的海拔、适宜的气候和丰富的土壤，加上全面推行的标准化、无公害生产管理，培育出茶叶独特的优良品质。”该县有关部门负责人介绍，目前，炎陵茶叶品牌享誉国内外，已创建万阳红、洣溪茗峰等9个茶叶品牌和10个注册商标，其中“高山乌龙茶”先后荣获“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、特等奖及“国饮杯”全国茶叶评比特等奖；“万阳红·炎陵”红茶和“洣溪茗峰·神农白茶”均获2014湖南省第六届茶博会金奖。