切实守住食品安全底线

株洲日报讯（全媒体记者/孙晓静） 深入贯彻落实好食品安全属地管理责任和企业主体责任，3月14日，市委常委、常务副市长王卫安来到湖南铁道职业技术学院，开展落实食品安全“两个责任”督导检查。

王卫安一行首先来到学校食堂，详细了解学校强化风险管控、落实食品安全主体责任的具体措施，包括每日食品安全管控、每周食品安全排查等，并对照《任务清单》督查食品安全总监及食品安全员配置、食品安全管理制度及机制建立等情况。随后，现场了解学生职业技能实习操作，寄语学生苦练本领，为加快“培育制造名城、建设幸福株洲”贡献青春力量。

王卫安强调，“两个责任”是深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要举措，要坚决落实，齐抓共管筑牢食品安全防线。监管人员要坚持问题导向，加大随机检查力度。学校要扛起主体责任，把控好源头，把握好细节，把食品安全真正放在心上、抓在手上、扛在肩上，切实守住食品安全底线。