全市职业技能比拼中职生亮绝活

注重细节需要会用“巧劲”

客房中式铺床与开夜床服务、前厅接待服务、英语问答、中餐宴会摆台与服务……作为18个赛项中的“重头戏”之一，酒店服务赛项格外引人关注。

就读于湖南商业技师学院酒店管理专业2209班的16岁株洲妹子唐静首次参加此类大赛，临上场前，她显得有些紧张。

拍了拍胸口，深吸一口气，她面带微笑走进赛场。

酒店服务赛项分为客房赛项和餐厅赛项，唐静负责的是前者。穿着得体的制服，她向评委点头示意可以开始比赛。

随着一声令下，唐静迅速拿起放置在床上的床单，双手用力一抖，床单成弧线展开，缓缓落在床面上。她迅速将床单按照标准塞进床垫下，每一步都格外认真。“要求在6分30秒内完成两张床的铺床和开夜床服务，每一步都不能出错。”唐静说。

唐静说，每一步都有严格的考核标准，比如床单的4个角，要求按照标准弧度对齐，被子边要折成45厘米宽，甚至连两个枕头之间的缝隙都要求与床单和被套的中线成直线。

17岁的郴州女孩李佳乐是她的小组搭档。作为师姐，李佳乐参加的是餐厅赛项。她告诉记者，相比铺床的“沉浸式”服务，她们作为“面对面”的服务者，要以高标准和亲切的服务带给客人“宾至如归”的体验感。

上菜前要按规矩摆放好各类餐具，客人来到后要为其拆筷套，端酒水时手要稳，上菜时要将菜靠近自己，避免碰到客人……细数注意事项，小将李佳乐显得格外沉稳。

为了备赛，她和唐静、段姿慧、刘梓洁4人准备了小半年，在李雪、郑德成等指导老师的教导下，几个小姑娘从最初的互不相识到后期的默契十足，进步神速。

为了比赛时表现更好，她们一遍遍地抠细节。就拿端盘子来说，小小的餐盘上，她们拿装满水的啤酒瓶或白酒瓶训练，从端一瓶水都歪歪扭扭到端4瓶也面不改色。李佳乐说，时间长了，她们发现必须要学会用巧劲，“其实就像人生，如果方向不对，再多的努力也是白费。”

对于未来，几位小姑娘都充满信心，希望通过参加各类大赛，打通升学渠道，将选择“专升本”继续来提升自己。

突出重围 还得有股“拼劲”

网店直播、开设装修、客户服务、网店推广……电子商务赛项对接产业前沿技术，促进大数据技术和移动商务技术在电子商务专业中的教学应用，全面考察学生的职业素养，因此“火药味”十足，看点满满。

就读于湖南商业技师学院财经商贸系的学生李延峰是第二次参加大赛，此前，他和团队成员在去年举办的黄炎培技能大赛中，拿过市级一等奖。

此次竞赛，李延峰和队员骆静莹、肖思甜、刘青都是同班同学，相比有些赛项的个人能力比拼，他们更需要团队作战。

“10万元起步资金，要在最短的时间内将网店推送到用户面前。”在比赛中，李延峰负责的是网店推广，主要负责网店引流，将更多的用户吸引到直播间，并将主打产品进行推送，促成更大的成交量。

李延峰说，自己接触网店推广不过两年时间，对这个行业已颇有兴趣。他介绍，电子商务赛项尤其考验学生的数据分析能力、视觉营销能力、营销策划能力、网络营销能力、客户服务能力、网店运营能力、商品整合能力和团队合作能力。

骆静莹负责的是网店装修部分，此次她们抽到的题目为“生鲜果蔬”，她们需要在90分钟内完成店铺招牌、详情页设计等工作。

“刚开始什么都不会，做两张图要5个多小时。”骆静莹说，虽然自己是首次参赛，但团队对于拿奖有种势在必得的拼劲。为了能多争取点时间训练，她们干脆从宿舍搬进了机房里。“人生总要肯一搏，既然参赛了，就要拿个名次，对得起自己。”她笑着说。

就这样，她们每天对着电脑搜集各类优秀设计图，再上手实践。通过老师的不断手把手指导，如今，她们已能在一个小时左右熟练地针对各种主题完成制图。

谈到未来，李延峰说已经考虑将网店推广作为未来的职业方向，骆静莹则希望在接下来的时间里好好准备，在省赛中拿到更好的成绩。

精益求精 必须不断超越

此次大赛，株洲市生物工程中专赛点共设零部件测绘与CAD成图技术、装配钳工技术、数控加工技术（数控车）、综合车削加工技术四个赛项，共有9所参赛学校23组64名选手参加比赛。其中这些加工类高手要做的是，让误差小一点、再小一点，甚至为0.01毫米的微小差别也不断较真。

“不断超越、不断精进，这非常吸引我。”来自株洲市生物工程中专的文志今年17岁，他参加的是综合车削加工技术赛项。为了备战大赛，他每天清晨6点起床，晚上训练到10点才休息，既要熟悉理论，又要反复练习操作技能。

专业老师说，事实上，这个不到一根头发丝直径的误差区间，影响的不仅是胜负，更能展现一名匠人精益求精的追求。因为在高端制造业中，精密零件参数必须丝毫不差。

随着裁判一声令下，文志迅速投入到比赛中。对关键尺寸和位置精度的追求，驱动他不停地探索、调整、再测试。最终，文志如愿拿下本赛项的冠军。