故乡的年

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  • 陈朝阳

    每逢年关将至,我都会想起童年时在故乡过年的情景,那刻在心中,融进血液的珍贵记忆总是历久弥新,令人回味。

    我的家乡虽然地处偏僻的湘赣两省交界的罗霄山下,但每年丰富多彩的年俗活动总像一幕幕精彩绝伦的话剧在火热上演,给萧瑟冰冷的冬日平添了一份炽热的情怀,也给平时孤寂单调的乡村带来了一股蓬勃的生机。

    每年腊月十八以后,年的气息就会扑面而来,劳累了一年的乡亲们都会停下农耕的脚步,紧锣密鼓地为过新年周密地筹划着。

    腊月十八到二十,乡亲们就会你帮我家,我帮你家,围坐在一起做兰花根、小花片、油枣、冻米糖……农村那时的土果子,凡所应有,无所不有。那份淳厚质朴的乡情在乡亲们灵巧翻飞的手指尖无声地传递着,也在乡亲们豪爽粗犷的乡音里欢快地飞溅着。真诚敞亮的心灵互不设防,祖祖辈辈留传下来的互帮互助美德像涓涓细流流淌在每个乡亲清澈透明的心里,尽管屋外天寒地冻,大雪纷飞,但屋内却是温暖如春,爽朗的笑声恰如大珠小珠落玉盘,清脆悦耳,叮咚有声!

    腊月二十一至二十三,家家户户都会磨豆子,打豆腐,磨豆子时看着那珠圆玉润的黄豆随着磨盘的转动变成雪白的液体,觉得煞是神奇。打豆腐时,先在灶屋的柴灶内燃起大火,那些干柴在灶内发出噼里啪啦的响声,好像谁也不肯甘拜下风,以振奋人心的行动在迎接新年的到来。待到一锅水沸腾了,就支起做豆腐的架子,把刚开始磨好的豆浆倒在围布里,再倒进滚烫的水慢慢摇,让水不断渗下来,再让豆腐成固体状,冷却后,再放置适量石膏让豆腐成形。如此反复,待到一厢厢赛过白雪的豆腐呈现在眼前时,那种小小的成就感就会油然而生。豆腐做成后,根据各家喜好还可泡成油豆腐,也可制成酿豆腐(就是在豆腐内放以油渣、糯米),待客来到,就可蒸一盘出来,保证让客人吃得心满意足,尽兴而归。

    腊月二十四在攸县是过小年,一家人围坐在一起,推杯换盏尽情畅饮,节日气氛表露无遗!

    腊月二十八一般是杀年猪,天还没亮,杀猪的人家就会烧开一锅水,等待屠户来,主人再到几户邻居家喊三四个身强力壮的成年男子来捉猪。屠户一进门,众人便把猪抬到两条长凳子上,屠户一手持刀,一手抓住猪的头,手起刀落,只见锋利的屠刀刺进猪的咽喉,那汩汩的鲜血便溅射在地上的盆子里,待到血流尽,猪也不再嚎叫,屠户发一声喊,众人便把猪丢在地上。接下来的过程便是屠户的事了。等到杀完猪,主人便会搞一餐热热闹闹的杀猪饭给大家吃,这也是邻里之间淳朴乡情的最好证明。

    除夕这天当然是最有喜庆气氛的。吃完早饭,人们便会给先人上坟,表达后辈对祖先的深切追念!扫坟回来,各家各户都会张贴春联,表达对新年美好的憧憬和愿景。除夕夜阖家团聚,家人围在一起,边吃边谈论一年的得失成败,描绘来年的美好蓝图。小孩子则是早早下了席,眼巴巴地等着大人们的压岁钱,要知道,这可是小孩子一年中最为期盼的沉甸甸的美好希冀。来年的零食钱可都寄托在它身上,所以每当长辈的压岁钱一露面,孩子们的眼睛里便放出狼一样饥渴的光芒。压岁钱拿到手他们便迫不及待地去放花炮了,看到各种焰火在空中跳跃飞腾旋转,孩子们的心都被快乐盛满了,都被幸福占据了,他们天真无邪的脸上此刻都绽放出比迎春花还灿烂的笑容。

    正月初一到十五,走亲访友拜新年,该走的亲戚一家都不落下,忙忙活活,其乐融融。淳厚的亲情乡情也在这走动拜访之中更加根深蒂固。

    “过年过年,过的就是年味儿。”如今生活条件好多了,各大超市和商场的商品琳琅满目,人们购买的年货也越来越丰富多彩,但是童年时那种浓浓的年味却渐行渐远,真的好怀念童年时那悠长而浓烈的年味,它芬芳馥郁,宛若一棵倔强挺立的梅树永远植根在乡村的时光深处!

    故乡的年,有着无与伦比的味道,那么深沉,那么浓郁,已经融入我的生命里。时光飞逝,童年时的记忆朦胧而遥远,但故乡的年味却甜蜜而清晰,隽永而浩荡,长存心间,永难忘怀!

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