回归食品属性 今年月饼“轻装”上市

市区多个商超里，多种月饼上市，价格亲民。 株洲日报全媒体记者/易蓉 摄

株洲日报全媒体记者/易蓉

中秋节临近，各大商超里月饼站上C位。

曾几何时，市面上高价月饼并不少见。但是，9月7日，记者在走访多个商超后发现，今年的月饼无论是包装还是价格，都是“轻装”上市，其食品属性正逐渐回归。

新风 月饼“轻装”上市

记者走访了株百中心广场店、天虹超市、步步高超市汇金店，发现占据超市中心位的月饼礼盒价格基本在100元至400元之间，且大多“衣着朴素”，打开盖子便是月饼。

而且，前几年里三层外三层的跨界搭售礼盒已很难看到。各大商超主销的盒装华美牌月饼和百威牌月饼销售价格分别有89元/盒、299元/盒、128元/盒等，最贵的美心牌流心月饼也不超过400元/盒。

“今年的月饼无论是包装还是价格都亲民，过度包装比较少。”上述超市负责人表示，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，越来越多的商家在口味、用料、工艺等硬“核”内容上进行创新，推出口味多样的“迷你装”月饼，引导消费者简约适度消费。

一些包装简单、口感多样的“素颜”散装月饼，甚至成为销售主力，深受顾客的欢迎。

记者在步步高超市汇金店发现，一种名叫“依品居”的广式月饼，有蛋黄金桔莲蓉味、蛋黄红豆沙味、蛋黄白莲蓉味等多种口味，单个重量为100克，零售价格在5.9元/只；一种名叫“房锦记”的苏式月饼，一盒为315克，其零售价格为14.9元/盒。

“口味多样一点，款式小一点，作为过节点心来品尝刚刚好。”市民罗女士表示。

新规 500元以上盒装月饼实行重点监管

今年的月饼之所以“轻装”上市，与一系列新规的发布密切相关。

今年5月，国家市场监管总局会同工信部发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单，并于8月15日正式实施。该新规对月饼的包装层数、成本等都有明确规定，倡导践行绿色低碳理念、营造风清气正的节日氛围。

前不久，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》提出，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，包括检查是否遵守相关法律法规，是否符合限制过度包装强制性标准关于包装层数、包装成本占比、包装材料等要求，是否符合食品质量安全等规定，是否明码标价，是否存在价格欺诈行为等。

为贯彻落实新规，日前，市发改委联合市市场监督管理局、市工信局和市商务局就我市月饼市场情况进行巡查，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。经查，执法人员发现个别月饼外包装品名标识不够规范，未发现500元以上的月饼销售。

多个商超负责人坦言，“天价月饼”“盒比饼贵”的现象将从今年起成为历史。