皓月当空竞厨艺 人间至味看千金
千金集团党委书记、董事长江端预为“最佳厨艺奖”获得者颁奖
皓月当空竞厨艺，人间至味看千金。
9月9日，一个意喻长长久久、和和美美的好日子，“千金集团2022员工厨艺大比武”活动在集团总部喜庆开席。
今年的厨艺大比武仍按往年惯例，分员工组和厨师组两个组别进行，来自千金药业管理分会、营销分会、生产系统、千金研究院以及各子公司组成的12支代表队报名参赛，经过层层选拔，有24名员工进入员工组总决赛，角逐6个“最佳厨艺奖”，而来自千金药业、千金协力、千金湘药、千金医药员工食堂的6名厨师则在厨师组的决赛中相遇，角逐2个“金厨奖”的归属。
与往年不同的是，本年度员工厨艺大比武活动特别增设了“最佳厨艺奖”线上有奖竞猜环节，近5000名未能亲临现场的集团内员工以及分布在全国各省市的营销将士通过直播观看活动，并通过留言为自己中意的选手打call。
活动现场 亮点不断
与往年厨艺大比武活动不同，今年的活动最抢眼的表现是增添了许多此前未有的新亮点。
一是增设了香醇味美的名品小吃摊，有晶莹剔透、沁人心脾的冰凉粉，有补益清热、细嫩爽滑的豆腐脑，有Q弹软糯、唇齿留香的驴打滚，还有酸甜可口、开胃养颜的冰糖葫芦……8款颇具地方风格的特色小吃，让品过参赛大菜后再佐尝精美小食的现场评委直呼过瘾。
二是增加了平衡营养的荤素搭配菜。所谓“荤菜素菜一起烧，荤菜吃得精而少，素菜营养更加好”，像“花好月圆”中的猪肉与白菜、“青瓜竹韵”中的虾仁与青瓜，这样的荤素搭配不仅丰富了菜品多样性，也让菜品口感更佳、营养更全、吸收更好。
三是引进了诸多特色鲜明的地方菜系。为充分展示员工的烹饪技艺，体现不同菜系的独特风味，本次厨艺大比武特别增加了粤菜、苏菜、川菜、鲁菜，以及地域特色鲜明的东北菜和“入乡随俗”的入湘改良菜参与角逐各奖项。
四是参赛菜肴的整体品质有了极大提高。为了进一步体现千金员工精湛的厨艺与烹饪的水平，参赛选手各尽所能、各施所长，精心制作出了一道道营养合理、色泽和谐、香气宜人、滋味纯正、质地适口的精美菜肴。
五是丰富了参赛菜品的外观造型。在本次大赛中，所有菜品均在造型上有较大的突破，如“‘牛’莲忘返”中鲜艳夺目的荷花、“虎虎生威”中惟妙惟肖的老虎，以及“金鸡报晓”中栩栩如生的金鸡等，都让现场评委啧啧称奇。
现场评比 大奖颁出
刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精湛技艺，制成幸福宴席。
各路选手纷纷拿出手中绝活，在灶台前一展英姿，其中不乏连续多年参加厨艺大比武的选手再次来到赛场，如千金卫生用品的熊泽久，不仅连年参赛，而且多次获奖，可谓是厨艺大比武的“获奖专业户”。
席间，千金湘江药业的曾纯、马泽源带来的歌曲《花好月圆》，千金药业河西制剂车间的汤睿婷、周巧玲带来的拉丁舞表演，特邀唐家班川剧变脸表演等节目为活动增添了欢乐的气氛。
经过80位评委的认真评判，千金药业管理分会代表队、千金药业营销分会代表队、千金药业生产系统代表队、千金大药房代表队获得“最佳代表队奖”。
千金药业管理分会的黄红宇、千金药业营销分会的岳镇锋和贾涛、千金药业生产系统的易曙光、千金卫生用品的熊泽久、千金药材的罗思宇获得“最佳厨艺奖”。
专业厨师组中，来自千金药业员工食堂的厨师陈红雨以一道“花开富贵”和来自千金医药员工食堂的厨师刘翠兰以一道“春光灿烂”拿下了“金厨奖”。
获奖选手感言
●在获此殊荣之时，首先感谢公司领导给予我发展的平台，工作岗位上简单的事情重复做，也能在平凡的工作岗位上做出不平凡的事，以后会更加发奋努力，为员工服务，愿公司基业长青，谢谢。
陈红雨（“金厨奖”获得者）
●我已是连续三年参加厨艺大比武活动了，每一次都有不同的感受，千金集团员工厨艺大比武是千金人自己的舞台，表达了千金人对美好生活的向往，美味佳肴寓意公司业绩硕果累累，作为厨艺大比武常客，每一次都感受良多。感谢公司给我们提供展示自我的平台，我始终相信每一道美味佳肴，就像我们的工作一样，用心、用情就会出现好的结果。祝福所有千金人在千金大家庭都能实现自我价值，为最美千金梦而努力！
熊泽久（“最佳厨艺奖”获得者）
●今年是第七届厨艺大比武，时不我待，我就积极报名了。平时也是经常在家中做菜，虽然没有经过科班训练，但是味道经常得到家人认可，家人喜欢是我最有成就感的事情。这次参赛作品取名为“耳听八方”，很开心拿到了大奖，选手们的水平和作品都很好，竞争和压力很大，收获评委们点赞投票的时候，内心自豪感爆棚。感谢公司组织的精彩活动，让我们有一个展现才艺的机会。
贾涛（“最佳厨艺奖”获得者）
●作为刚刚退伍一年就加入千金的营销新兵，非常感谢能有机会参加比赛，也非常幸运能够获得荣誉，我更期待明年还能够参加这个活动。
岳镇锋（“最佳厨艺奖”获得者）
●这是第二次参加厨艺大比武了，看到这么多精致的作品还是让我叹为观止。比赛当天恰逢新办公楼搬迁，将作品取名为“携手并进”，没想到最后还拿到了奖，这也是意外的惊喜吧。很感谢千金这个大舞台让我拙劣的厨艺又有了成长的机会。
罗思宇（“最佳厨艺奖”获得者）
●人间至味看千金，第一次参加公司举办的厨艺大比武，原来大家都是卧虎藏龙，十八般厨艺，不愧是公司每年最值得期待的活动之一。人生的道路千姿百态，到处绽放花朵，充满精彩和美好，所以我将自己的作品取名为“一路生花”，本来只是想着来见见世面，学习一下，感受一下活动的氛围，没想到最后还拿到了奖，这也算是意外的惊喜吧。非常感谢公司给予了我们一个这样展示自己、提升技能的舞台和机会。
黄红宇（“最佳厨艺奖”获得者）
●第一次参加公司的厨艺大赛，从最开始的忐忑，怕做不好，多次精心挑选食材，做好拿到公司请同事试吃，请他们提出意见，多次的调整菜品味道，再到摆盘，其中都是经过多次的试验。这次能拿到最佳厨艺奖，心情非常激动，能从众多的精致菜品中脱颖而出我非常意外，感谢公司给我展示厨艺的机会。
易曙光（“最佳厨艺奖”获得者）
获奖名单
最佳代表队
千金药业管理分会代表队
千金药业营销分会代表队
千金药业生产系统代表队
千金大药房代表队
最佳厨艺奖
黄红宇 作品：一路生花
岳镇锋 作品：步步高升
贾 涛 作品：耳听八方
易曙光 作品：众将戏翡
熊泽久 作品：聚鲜龙腾
罗思宇 作品：携手并进
金厨奖
陈红雨 作品：花开富贵
刘翠兰 作品：春光灿烂
线上有奖竞猜获奖人员
袁英林 王燕 郭鸽
桂灵艳 焦艳 欧阳纯怡
评委点评
●作为专业评委，我已是第三次受邀参加千金集团员工厨艺大比武活动，我认为选手的水平越来越高，现场的氛围越来越浓，祝千金集团员工厨艺大比武越办越好。
罗建存（株洲市餐饮协会专家委员会副主任）
●集团每年的厨艺大比武都是值得期待的盛会，一是时间安排的好，中秋佳节前一晚，充满节日氛围；二是每次都有创新，今年设置了小吃街，充满儿时的回忆；三是每个参赛的菜品都很出彩，给有一技之长的员工多了一个展现自我的平台。祝愿千金文化异彩纷呈，祝愿千金的事业蒸蒸日上。
朱大明（大众评委）
●我有幸第一次作为评委参加活动，我非常激动，也非常开心，作为一名千金人我感到非常的幸福，如果明年有机会，我希望作为选手亲自做一个菜。
卢浩昂（大众评委）