古人如何“战高温”

连日来，居高不下的气温让人心情烦闷，避暑这个话题也成了讨论的焦点。在古代，没有空调冰箱，也没有交通工具随时去往清凉胜地，那人们是如何“战高温”的呢？

穿什么？薄、露、透是王道

高温天，不管是居家还是出门，衣着打扮轻薄透气是王道。说起对“衣衫轻薄”的追求，古人的成就，足以“吊打”今天的T恤、短裤、连衣裙。两宋时期，散热透气、轻薄舒适的纱衣，成了最流行的夏装。“越纱裙染郁金黄，薄罗依约见明妆。”宋代词人贺铸的描写，道出了当时追求轻薄舒适的夏装风尚。轻薄的纱衣飘逸自在，走路带风。现代感十足的马甲、半袖、小背心，也都是古人引领时尚的消热穿搭。宋代名画《槐荫消夏图》中，一高士在绿槐浓阴下，袒胸赤足而卧，闭目养神。最引人注目的，便是他那得到了充分散热的双脚。“满屏”都写着：看我多凉快！

吃什么？吃冰的快乐你懂的

三伏天，还有什么比搂着冰更“透心凉”的？早在周代，人们就开始用冰窖储存冬天的冰块，以备天热的时候使用。有了冰，古代吃货们爆发了无穷的创造力。空调、冰箱、冷饮，是现代人必备的“解暑三件套”。前两样古人没见过，但冷饮却早已有之，而且种类、口味、喝法五花八门。

唐代宫廷里有一种名叫“酥山”的夏日特饮，被很多人视作冰淇淋的原型。在唐章怀太子墓《仕女图》和唐代壁画《野宴图》中，都出现了这种形似盆景的“酥山”。专家考证认为，“酥山”最底层应该是冰，上面覆盖着奶油、酥油，还要插上花朵、彩树等装饰品。

除了冰淇淋，古代的吃货们还研制出了更多消热冷饮，到了宋代，街头开始出现物美价廉的“国民冷饮”。据文献记载，宋代人夏天能买到的冷饮种类繁多，雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、乳糖真雪、雪泡缩脾饮、冰雪甘草汤、生腌水木瓜、凉水荔枝膏……真是琳琅满目。吃冰，就是这么快乐！

用什么？春秋战国时期居然就有“冰箱空调一体机”

想要在滚烫的热浪中觅得一丝清凉，当然要借助一些“道具”。古人早在春秋战国时期就发明了“冰箱空调一体机”——冰鉴。这个“冰箱”用青铜铸成，分内外两层，人们在夹层里塞满冰块，内层放着果蔬和酒，顶上有孔，凉气会从孔里往外冒。把它放在室内，散出的丝丝凉意还能给室内降温。

不过青铜器毕竟是金属，不易保温、冰块易化。到了清代终于发明出了实木冰箱。这种“冰箱”是用柏木做成，刷上清漆，一尺高，里面用锡箔贴壁，外面用铜片包裹，上面有盖子，下有底座，冰块放进去可以整日不化。把这样的“冰箱”放在客厅中，冷气冒出，一室生凉。

为了降温，古人还研发出了“电扇鼻祖”——叶轮拨风。据《西京杂记》记载：“长安巧匠丁缓作七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒战。”这种器械的拨风原理是利用叶轮的旋转形成风源，即在巨轮上安上七个叶片，一人摇动手柄，七个叶轮飞速旋转，空气被搅动起来产生凉风。只不过这种“大家伙”多见于勋贵之家，普通百姓寻常可是见不到的。雍正皇帝也曾指示工匠制作过一款风扇，清宫旧藏的铜镀金珐琅五蝠风扇可看到，蝙蝠状的扇叶与机械结构相连，只需上好发条，扇叶转动，清凉自然而来。

住什么？“智能空调房”嗨起来

早在汉代，皇宫里就有了被称作“清凉殿”的豪华避暑套房。清凉殿内有多重降温装置：以石为床，用玉晶盘装冰块，还有仆人站在一旁扇扇子。唐代诗人刘禹锡在《刘驸马水亭避暑》为我们种草了一款“自雨亭”：亭子傍水而建，利用水车等机械结构将水引到屋顶，水沿屋檐落下形成水帘，凉水上下循环，带走蒸腾热气。

除了“自雨亭”，唐玄宗时期修造了著名的“含凉殿”。殿内外设置了许多水车，流水激起扇叶转动，冰凉的水汽和冷风就被送入殿内，堪比当代的“中央空调”。要说什么与古人的“空调房”更搭，“瓷枕”自动入围。虽然以现代人的眼光来看，瓷枕硬邦邦，头枕在上面，连翻个身都困难，更别说睡觉了。但是因为瓷枕表面有一层冰凉的釉，十分适宜在大夏天使用。

本文原载“微递鼓楼”