对标对表落实“四个最严”要求 坚决确保“舌尖上的安全”

株洲日报讯（全媒体记者/胡文洁） 8月3日，市委副书记、市长、市食安委主任陈恢清主持召开市食品安全委员会全体会议，总结前段工作，安排部署下阶段工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，以“四个零容忍”对标对表落实“四个最严”要求，坚决确保人民群众“舌尖上的安全”。

市委常委、副市长、市食安委副主任王庭恺参加会议。

会议传达了省食品安全委员会有关会议精神，审议通过了《市食品安全委员会工作规则》。

在听取全市食品安全工作情况汇报后，陈恢清指出，近年来，全市食品安全领域监管体系不断完善、风险防控不断加强、工作力度不断加大，有效巩固了全市食品安全稳中向好态势。民以食为天、食以安为先，食品安全无小事。在看到成绩的同时，也要看到食品安全领域存在的各种风险隐患突出、监管能力不足等问题不容忽视，务必高度重视、加快解决。

陈恢清强调，做好下阶段工作，政治站位要更高，深刻领会习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，深刻认识加强食品安全监管是坚持“人民至上、生命至上”执政理念、维护安全发展大局的必然要求，加快解决食品安全领域突出问题，坚定捍卫“两个确立”、坚决做到“两个维护”。工作要求要更严，以“四个零容忍”对标对表落实“四个最严”要求，做到对违反标准的行为“零容忍”，健全标准体系，维护标准权威，以标准规范食品生产流通各环节、助力打造特色食品品牌；对监管缺失的行为“零容忍”，促进各部门、各环节监管措施无缝衔接，确保监管有力度、全覆盖；对违法违规的行为“零容忍”，坚持从严、从重打击，让食品安全违法者付出付不起的代价；对失职失责的行为“零容忍”，严格追责问责，坚决扛牢食品安全责任。监管举措要更实，严抓源头管理、加工管理、流通管理、餐桌管理、专项行动，深入推进“护源”“护苗”“护老”等攻坚行动，不断提高食品安全治理能力和水平。工作合力要更强，加强责任落实、协同配合、督查督办，全面健全食品安全应急体系，以“时时放心不下”的责任感齐心协力做好各项工作。