蔬菜价格连连降 猪肉价格步步高

株洲日报讯（全媒体记者/任远 实习生/王蓉 郑语嫣 彭冠锦） 不少细心的市民发现，最近几个月“二师兄”开始日渐走俏，市场上的猪肉比之前明显贵了不少。省市商务部门的监测数据显示，受“猪周期”影响，肉价已连续上涨两个多月。

“二师兄”价格连涨10周

7月4日上午，记者来到步步高超市汇金店，看到不少市民正在选购猪肉。超市价格标签显示，精品前腿肉35.8元/公斤、五花肉33.6元/公斤、后腿肉33元/公斤，价格均较之前有所上升。

省商务厅监测数据显示，自4月下旬以来，猪肉价格已连续10周上涨。

市商粮局相关负责人分析，猪肉零售价温和上涨，一是因为能繁母猪去产能化，导致生猪出栏减少，本地及周边地区白条猪调往外地数量较多，养殖场调涨情绪强烈，普遍进行了惜售、缩量等操作，产能调减、消费回暖等因素推动猪价上涨；二是因为大豆和玉米等饲料原料价格上涨，一定程度上导致近期猪价上涨。

“虽然肉价环比持续上涨，但当前全国猪粮比价仍位于5.5的历史低位，预计后期生猪价格仍将逐步震荡攀升。”该负责人预测。

蔬菜价格连续趋降

与猪肉价格背道而驰的，是蔬菜价格呈现连续趋降走势。

随着气温升高，蔬菜种植、采摘上市周期缩短，全市蔬菜开始迎来上市旺季，本地蔬菜供应量迅猛增加，整体菜价变得“亲民”。

记者在株百天元超市、步步高汇金店、天虹超市等商超看到，市场上蔬菜品种丰富，价格大多在个位数区间。如生菜5.98元/公斤、小芽白4.58元/公斤、包菜2.98元/公斤、香芹7.98元/公斤……

省商务厅监测数据显示，截至6月11日，全省蔬菜零售价已实现连续十周下降，均价为7.33元/公斤；后续三周维持微跌趋势，上周均价为7.26元/公斤，重点监测的7大类30个蔬菜品种17降13涨。其中，豆类价格全线下降；根茎类、瓜菜类和葱蒜类价格跌多涨少。

市商粮局相关负责人表示，入夏以来，大量本地菜进入市场，尤其是农民担心降雨将影响蔬菜的生长和采收，尽快将菜贩出，蔬菜价格进入季节性下行通道。