产品力方是致胜“法宝”

经观杂谈

株洲日报全媒体记者/高晓燕

产、销双方“对对碰”，就能捋清“症结”所在。

对生产方而言，从现行的市场发展趋势来看，摆在本土名优特产品面前的有两条路，一是继续打造品牌，走品牌零售商的道路，一是重新定位，将自己置于供应链上的一环，进入本土、全国乃至全球连锁商超的择选视野，走供应商的道路。

但无论是哪一条，都避不开产品力的塑造。小到产品标识标志等基本要素，大到产品影响力传播力品牌价值，重新梳理优势、找准产品定位、嫁接最新的营销方式……这些都是迫切需要去做的工作。

不仅如此，生产方更要提升适应市场以及不断推陈出新的能力。市场风向常变，消费者需求多样，这些都值得细细研究、精准研判，以万变来迎接万变。

对销售方来说，形势也在发生新的变化。有专业人士认为，商超发展正面临三大痛点：第一，互联网平台兴起、城镇化推进社区成熟以及专业店细分，大大分流了顾客，商超不再是唯一或最重要的消费渠道选择；第二，产品迭代慢略显滞后，不是以用户需求和变化为前提设计产品和整合资源，需变渠道商为真正零售商；第三，服务亟待升级。

相对于电商来说，商超是偏传统渠道，但又是消费者特别熟悉、离不开的渠道，是很大的存量市场。玩转新消费逻辑、产品创新逻辑，运营自有品牌成为一种新趋势。

在这种被称为PB商品战略的模式下，商超严把质量关筛选合适的供应商，再以自己的商誉背书打造自有品牌。这类商品，省去了中间环节和广告等运营成本，价格较同类产品相对便宜，而品质也过关，能够让消费者放心采购。

很多商超已有成功案例。比如进入中国已24年的山姆会员商店，自有品牌的比例就在30%，而常被网友“种草”的多个爆款产品，大多来自山姆自有品牌产品线；2020年盒马鲜生推出了超过20000款新品，其中6000多款为盒马自有品牌商品，按照盒马的构想，未来自有品牌占比将会达到50%；沃尔玛的自有品牌惠宜，在中国的商品数量已超过600种，价格要比卖场内同等品质的商品低大约15%；大润发的自有品牌大拇指以日化用品为主；宜客是麦德龙入门级自有品牌，旗下共有约400种食品类和300种非食品类基础产品。

今年，沃尔玛旗下自有品牌“惠宜”已完成全新升级，成为沃尔玛打造差异化的商品力、提升端到端效率、全渠道体验的核心竞争力——在沃尔玛总部的研判中，他们认为，顾客正在从品牌转向自有品牌。

如何找到差异化，树立自有品牌竞争的壁垒，是大家都在寻找的突破口。而自有品牌＋本土化，是一条已经得到零售业内专家、学者普遍认可的优选之路。

这是本地商超以及株洲名优特产品的机遇。商超的优势是渠道，省去的中间环节费用，可以加持在产品本身上，使产品的品质变得更好。但商超的劣势是产品研发的技术支持和设计能力，所以研发商品的主要的任务在工厂端，而设计则可以借助第三方力量实现赋能。

新的产品力，就在联合中形成。