3个肉粽下肚 急性胰腺炎找上门

株洲日报讯（全媒体记者/刘琼 通讯员/谭盼盼）端午节临近，软糯滑腻的粽子又成为人们饭桌上的“常客”。需要提醒的是，粽子虽美味，但不宜多食。5月27日，记者从省直中医院获悉，一名小伙子因为连吃3个肉粽就诱发了急性胰腺炎。

今年32岁的小李平日里爱吃荤菜，前两天，他独自在家不愿做饭，便打算以粽子充饥。当天，他连吃了3个肉粽，没过多久就出现肚子胀痛现象，紧接着还出现了呕吐、上腹部胀痛等症状。实在扛不住后，他才到医院就诊。

“他这是因为过量食用肉粽导致急性胰腺炎发作。”省直中医院肝胆胰脾外科主任杨毅介绍，粽子的原料是糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，出现胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。尤其是肉粽为高热量、高油脂食物，易加重胰腺负担，进而导致急性胰腺炎发作。

哪些人不适合吃粽子？杨毅表示，老人、儿童、糖尿病患者、胃肠不适者、心血管病患者、痛风病患者等要慎食粽子。正常人在吃粽子时可搭配蔬菜、水果，从而帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。