攸县震林中学2009班 刘深阳 证号：22072461877 指导老师：谭老师
俗话说：“民以食为天。”我独爱鲈鱼，特别是清蒸鲈鱼。
取一鲈鱼，去鳞洗净，放入盘中。加生抽、生姜、葱花清蒸一刻钟，出锅后淋上热油，撒上香菜。一股香气萦绕在鼻头，令人垂涎。将覆盖在上面的香料扒开，用筷子捅破鱼皮，晶莹剔透的鱼肉顿时展露出来，蘸一下盘中的汁，实是珍馐佳肴也！食鱼知味，最嫩不过鱼腹也，雪白的鱼腹，蒸熟后如豆腐一般，鲜嫩顺滑，半透明的鱼肤如凝脂般，其上呈现出错综复杂的纹理，入口即化。
如此美味，如此意趣，又岂可辜负呢？
