谣言粉碎机

●新冠病毒会变得致病性越来越弱？

关于疫情，有一种很常见的说法就是，病毒致病性肯定会越来越弱，所以可以跟病毒共存，这种说法并不准确。

首先，尽管很多文章描述病毒的演化时，常会给人以“病毒主动变得如何如何”的感觉，但病毒的演化并没有一定的方向，而是随机的。之所以病毒会看起来“传播力越来越强，致病性越来越弱”，其实与我们的种种防疫措施有关——因为传播力强且导致症状不严重的毒株，更容易逃过医疗系

●粉条也算“菜”？

粉条往往是被炒成菜炖成汤端上桌，大家显然都把粉条当成一道“菜”了，比如猪肉炖粉条、蚂蚁上树、鲜肉粉丝汤等等。

但粉条本质是一种“饭”，是主食，主要成分是淀粉，食用后主要提供的营养成分为碳水化合物。所以，从成分上来说，其实我们吃的粉条类菜肴，可以近似看作“猪肉炖米饭”，“蚂蚁上米饭”，“鲜肉米饭汤”……

如果你餐桌上经常有这样的菜，同时还按照正常饭量来吃主食，那就有可能摄入过多的碳水了。所以一般情况下，要将粉丝或粉条和大米进行主食互换。需要注意的是，如果用一部分粉条替换了主食，那么这一餐要增加优质蛋白质的摄入，比如肉蛋奶。因为粉条的蛋白质含量比较低，仅为大米的6%。

（来自科学辟谣平台）