黄桃幼果变身果脯蜜饯

株洲日报讯（全媒体记者/黎世伟

通讯员/张和生） 5月10日，炎陵县下村乡田心村黄桃种植基地，成串的幼果长满枝丫，乡党委书记陈一龙带领村民们给黄桃疏果。与往年不同的是，今年他们背上都多了一只背篓，专装被疏掉的幼果。这些幼果将集中卖给该县的农副产品加工企业，作为加工果脯蜜饯的原料。

炎陵现有黄桃种植面积9.5万亩，年产黄桃6.1万吨，成为该县的农业主导产业。疏果是黄桃种植的一个重要环节，通过把枝条上的黄果、小果、畸形果摘掉，一臂长的枝条仅保留两三颗最优秀的，让其吸收更多养分，长得更美、更甜、更香。据估计，全县每年被疏掉的幼果有近1000万公斤，以前只能集中掩埋，费时费力。

今年，位于水口镇的炎陵三叶农品农副产品加工有限责任公司，经过反复研制试验，将幼果浸泡后加工制成果脯蜜饯，为黄桃幼果找到“用武之地”。该公司技术部负责人朱文仙介绍，眼下，该公司正组织人员收购疏掉的黄桃幼果，同时，工人们正安装调试生产设备，本月内将进行试生产。其加工出来的果脯蜜饯将通过大型商超、电商平台、流通批发等渠道销售。现已接到来自广东的订单。