想要走更远,不妨试试被动传播

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  • 漫画/左骏

    张书乐

    【最后也就真的应了那句话:越是民族的,越是世界的。】

    越是细微不起眼的熟悉之物,越有可能是创新创业的机会,只不过可能要真有技术和换个话术。

    前不久媒体报道了渌口的一个小伙子,把蒿子粑粑这个当季小吃做出了名气,还通过视频带货卖到全国,复购率竟有三成之多。

    虽然是个小生意,但这事本身却有着大智慧。每年三、四月间,在湖南的不少家庭都会张罗着采蒿子、做粑粑,饭店里、商超中也少不了熟透的、冷藏的各种蒿子粑粑供应。但貌似很少有人真的瞧得起这么个小点心,过了季也就冷清了,餐馆连菜单都懒得上了。

    无他,时令点心,就算四季都能吃,把吃蒿子粑粑当风俗的湖南人往往也不过是当季应景罢了。怎么破?在技术上做了许多试错而打开了些市场的这位渌口小伙,想到了一个突破口:打入全国各地的湘菜馆。

    同样是很熟悉的事物,在全国各地都有,但就可能成为一个传播点,让蒿子粑粑有可能真正走出湖南。可进了馆子和被吃货反复打卡,依然有距离。怎么做,此处或许需要换个品牌传播的角度:被动传播。

    大多时候,我们偏好的传播是主动语态的:湖南人春季吃蒿子粑粑;蒿子粑粑是湖南的一种特色点心;人在他乡,我又吃到了熟悉的家乡味道。

    主角都是“我”,与旁人无关,就算外地人知道有这么一道地方小吃,也未必当回事。类似的名优土特产走不出家乡,在全国比比皆是。

    当年湘菜馆,如果按照主动语态做品牌,一定会选择去强调“湘”这个地域名词和“辣”这个口味名词,那就是湖南人不怕辣、辣不怕。其结果极可能变成:吃货或许就望辣却步,让湘菜变成勇敢者的游戏。

    但真正在全国扎下根的那些湘菜馆,往往强调的是全国吃货们都逐步接受的“重口味”概念,结果一种传播的被动语态就出现了:我被湘菜辣哭了、我竟然这么能吃辣、原来湘菜被我误解了许多年……于是,主客易位、水到渠成,一道地方菜不再是你们的,而变成了我们;一个时令点心,是不是也可以如此去品牌传播呢?最后也就真的应了那句话:越是民族的,越是世界的。

    若如此,应在熟悉事物上找到创新创业机缘的人们,主动地去传播一些被动语态,才能好吃好看和好玩。

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