炎陵黄桃“带”出一批“新农民”

株洲日报·掌上株洲记者/黎世伟

通讯员/张和生 谭忠诚 曾昭旭

“炎陵山好、水好、生态好，种出来的黄花梨无污染、口感佳……”9月5日，炎陵县中村瑶族乡平乐村村民陈淑芳在直播平台上，一边品尝自产的黄花梨，一边举起一只黄澄澄的黄花梨冲着镜头说道。不到一小时，直播吸引了1万多人次在线观看。

陈淑芳，45岁，原是当地一个普通农民，近年来，通过种植黄桃后，越来越能干，后又发展柰李、黄花梨等高山水果种植，成为远近闻名的种销“两栖”能手。除自产自销外，她还帮助乡亲们销售农产品，收入也不错。

目前，在炎陵像陈淑芳一样，因种植黄桃而催生的市场“弄潮儿”有3万多人。

然而几年前，炎陵许多农民没有这么灵泛，如今，他们摇身一变成为会种植、懂管理、善经营、能营销的新型农民。说起这个转变，村民们都说感谢炎陵黄桃这些年的“实战”历练。

会种植，农民变成“土专家”

过去，炎陵农民一直沿袭原始的种植方式，种下黄桃苗，最多拔拔草，至于剪枝等技术活不太会。由于缺少管理，种出来的黄桃品相差，卖不起价。

为了提高农民的种植技术，炎陵县组织专业技术人员深入乡村，免费举办黄桃种植技术培训班，引导村民们科学种植，还利用文字、图片对比等办法，让村民们明白科学管育的重要性，要想种出高品质黄桃，必须走科学种植道路。

组织技术人员驻村，传授技，对一些基础较好的种植户进行重点帮扶，让他们成为示范户，让村民们学有榜样。

后来，该县大力推行套袋、生态防控等技术，黄桃种植面积得以推广。霞阳镇草坪村李定吉家种植了6亩黄桃，当初因怕麻烦和“节省”成本，他没有套袋，结果别人家的黄桃品相好、甜度高，每斤卖到6元，且很快卖完。他家的黄桃却因品相差、味道不甜，每斤1.5元都没人要。从此，吃过亏的他将学习到的套袋技术运用到生产中，黄桃品质很快上去了。其实，像李定吉家这样的例子还有很多。

后来，该县又推行规范化种植，村民们发现，按标准化生产出来的黄桃，个体大、品相好、味道佳，亩均比过去增收近2万多元。尝到技术甜头的村民们，种植劲头更大了。

经过多年的“岗位练兵”，“实战”历练，如今，炎陵县村民们的种植技术迅速提高，果园建设、整形修剪、病虫防治、留果套袋等做得有模有样，确保了黄桃品质。如今，该县有3.6万村民从事黄桃种植，大多人由“泥腿子”变成了“土专家”。这些“土专家”很吃香，吸引了不少人前来“取经”，有的被请到外地去“老师”。

懂管理，农业生产标准化

连日来，霞阳镇中团村的湖南惠农开发有限公司总经理段新红，每天带领员工们在黄桃基地拔草、施肥，为黄桃例行“产后”培育。她说自家黄桃好吃的“秘诀”，就在于管育到位。

其实当初，段新红也像当地大多数村民一样，沿袭传统的管理方式，产量与品质上不去。后来，她看到人家的黄桃发展好，开始反思，意识到管理的重要性。近年来，她在专业技术人员引导下，严格操作规程，按照标准化管理，紧盯剪枝到下肥、疏果等每环节。日常管理中，使用有机肥，采用生物防治虫方法，环保不打药。如今，她的黄桃面积发展到70多亩，还成立了公司。经测算，她的黄桃甜度大多在15度以上，是当地的优品黄桃。

记者走进耕夫子、山垅盛强等黄桃种植基地，见一些深沟、高畦旁边的黄桃树，枝条修剪得整整齐齐。炎陵县农业农村局高级农艺师刘玉芳说，如今该县的黄桃种植基地，不仅基本按照操作规程，打理得井井有条，疏花、疏果、施肥等各环节做得非常到位，非常专业。

在垄溪乡的仙坪村古塘水果种植专业合作社黄桃基地，记者看到此基地管理规范，还制订了生产发展规划。按照规划，到2025年，该合作社的种植面积将发展到700亩。

中村瑶族乡的众鑫专业、车坪水果种植等合作社成立联合公司，采用“公司+合作社+基地+农户”运作模式，统一种植、统一建设、统一管理模式、统一销售，并使用二维码，建立黄桃冷库及收购场所，为贫困户果农建立扶持台账，提供一条龙服务。通过“并拳发力”，联合公司生产管理更加规范，获得前所未有的快速发展。

善营销，电商销售普及化

“炎陵黄桃个大、色艳、肉脆、味甜，欢迎下单购买……”7月底，炎陵县邀请株洲利坤职校的老师，在下村乡举办为期10天的农产品直播带货特训营，吸引50多名村民参加。授课老师采取理论+实操形式，围绕直播平台的运营、视频照片拍摄、微信抖音直播等，讲解如何利用直播平台销售农产品。

以前，该县村民销售农产品，全靠用箩筐挑到墟上、县城去卖，销量小，也卖不了几个钱。

该县以“互联网+”引导推进农村电子商务发展，成立了30多家快递物流企业、3000余家注册网店，并在各村建立农村电子商务服务工作站100多个。

同时，该县组织人员深入乡村，为村民们提供“扫盲式”电商培训，并针对性引导他们如何练大胆子，勇敢地闯市场，提升驾驭市场的能力。

如今在炎陵，不少农民顺应互联网经济潮流，借助网红、流量的热门效应，靠着一个小小的手机屏幕，采用朋友圈、直播等手段，把黄桃卖到大江南北。该县提供的数据显示，近年来炎陵黄桃7成以上是通过电商外销的。

霞阳镇山垄村黄桃种植户凌昌明利用直播带货、小视频带货等形式，销售黄桃，自己慢慢学会做链接、做宣传海报，从零粉丝开始，慢慢学会吸粉，现拥有10余万粉丝了。

记者发现，每到黄桃销售季节，很多炎陵人都在手机上卖黄桃，他们不再是昔日提篮小卖的“传统”农民，而是身带名片，大大方方推介自己的农产品，言语得体，不时蹦出一两个时髦语句来。平时，他们谈论的也不完全是家长里短，而是产业、发展等词语，还出现了沔渡镇长江村7旬老人学电商、10岁小孩网上卖黄桃等新鲜事。该县的柰李、猕猴桃等农产品也纷纷利用黄桃销售的渠道，走出大山。

电商因黄桃而生，黄桃也因电商而兴。电商业务在该县迅速壮大，延伸至猕猴桃、腊肉、萝卜干等所有农产品。近年，该县获评全国电子商务进农村综合示范县。