一碗炒粉

张运武

有半个多月没去路边炒粉摊吃炒粉了，竟然有了相思之苦。今天，特意提早十来分钟出门，绕道云龙大道路边炒粉摊，下车扫码7元，打包了一碗炒粉。炒粉摊很简单，一辆三轮车，一个煤气罐，一个灶台，没有桌椅板凳，来吃炒粉的大多是打包带走，也有人选择蹲在路边吃。

打个寻常的鸡蛋，丢几根豆芽、葱蒜叶子，一点盐与生抽，就让这外表平平无奇的米粉散发着浓郁的香味，提着炒粉回家的路上，我好几次不由自主地咽了咽口水，恨不能赶紧到家吃上一口。

自从8月初邂逅这个炒粉摊以来，我总惦记着。今年7月29日，我市云龙示范区新增报告新冠病毒核酸阳性检测者。由于其活动轨迹广，接触者较多，全市抗疫阻击战再次打响，市直机关企事业单位党员干部迅速下沉社区。7月30日上午，我就根据单位委派，再次前往云龙示范区社区报到，参与排查密切接触者、查验健康码、组织居民核酸检测等工作。8月3日中午，由于所住的小区因发现一名密切接触者突然被封，禁止所有人员进出，导致清早就出门的我只好住在招待所。

第二天清早，我打算去熟悉的鱼粉店吃早餐，可是远远地就看见店门已锁。走向另一家，也没开门。一路看过去，早餐店都已自觉关门歇业。我突然想起，前些天路过云龙大道瞧见一旮旯有个炒粉摊，当时并没在意它，现在觉得应该去看看，万一还在，以后路过这里可以买来吃。车过了锦绣香江前的十字路口，就看到这个炒粉摊了，几名男子正蹲在地上吃得津津有味，由于临时有事，我没有停车买炒粉，当天就着一桶牛肉方便面，解决了小区封闭后的第一个早餐。但多年来早餐嗦粉已成了习惯，如果早餐不嗦个粉，总感觉少了点什么。

第二天早餐，胃就开始对方便面有点抗拒。第三天，我在吃与不吃炒粉中进行了激烈的思想斗争，毕竟正值疫情期间，用餐还是谨慎一点好，可是最终“连续几天报告的病例均为集中隔离管控人员中排查发现的”这一官方信息，为我去炒粉摊吃炒粉提供了一点勇气支撑。

“老板，来一碗炒粉。”我说。

不到三分钟，戴着口罩的老板拿着扫码器，提着打好包的炒粉从车窗递进来，扫码支付，一气呵成。我心满意足地闻着车里的炒粉香，开启了一天的工作和生活。在小区封闭的此后几天，每天早上路过炒粉摊时，都要打包一碗炒粉走。人间烟火气，最抚凡人心。即使不是汤粉，炒粉也效果相当。

“每天炒粉接触这么多人，怕不怕？”我终于忍不住问摊主。

“谁能不怕？”摊主边做事边回答，他说，虽然心中有忐忑，但一碗炒粉承载着一家人的生活，所以他们积极参加社区安排的核酸检测，也一天多次打开健康码查看还是不是绿色，而且出摊时会提供一次性餐具，进行无接触收款、无接触拿货，不仅是为了便捷，也是出于做好卫生防疫的考虑。不管有多难，生活总要继续。