早稻开镰收割 丰收已成定局

李正春（左）正配合收割早稻。 株洲日报·掌上株洲记者/王军 通讯员/郭金 摄

“八月黄”下种忙 攸县香干会更香

株洲日报·掌上株洲讯（记者/陈驰 通讯员/刘晓聪） “八月黄”大豆是攸县香干的主要原料，因农历八月成熟，故称“八月黄”。7月13日，记者从攸县农业部门获悉，今年，攸县大豆种植面积已达5.5万亩，其中近1.5万亩为“八月黄”。

13日一早，攸县南国宏豆食品有限公司负责人夏毅就来到石羊塘镇黄家垅村“八月黄”大豆种植基地，查看“八月黄”种植情况。

夏毅介绍，本地的“八月黄”特质就是口感好，出浆率比较高，适合制作攸县香干。其实早几年，攸县并没有大面积推广“八月黄”，无论是种植户，或是豆制品企业，都是采购外地的大豆作为原材料。但后续从市场反馈的效果来看，并不是很理想。直到当地有些种植户改种本地大豆品种“八月黄”后，收获惊喜，客户也认可，这种情况才逐渐改观。

为保证原材料长期供给，从2018年开始，该公司就与石羊塘镇黄家垅村专业合作社签订收购协议，并在当地设立了自己的种植基地。

眼下正是大豆下种时期，在石羊塘镇黄家垅村“八月黄”种植基地，基地农户手持点播机正忙着下种。随着市场的需求不断增加及种植技术提高，今年，该基地种植面积也从之前的400亩扩为1300余亩。

基地负责人陈海蓉说，“八月黄”不愁销，价格也比较好，村民们肯定会继续扩大种植面积。

株洲日报·掌上株洲讯（记者/王军 通讯员/邓立平） 风吹稻浪阵阵香味。7月13日，醴陵市泗汾镇陈家垅村，火一般的阳光把地面烤得滚烫，田间生出一条条裂缝，但粗壮的禾苗傲然挺立，稻穗被金黄的谷子压得很低。

收割机来了。种粮大户李正春忙碌而喜悦。“每亩产量达到450多公斤，比去年高出不少。”他匍匐在拖拉机车斗的谷堆上，望着收割机里的稻谷通过圆筒管道源源不断输送过来，滚落在脸颊上的汗珠掉进了谷堆里。

李正春是醴陵市正春种植农民专业合作社负责人，从2018年开始规模种植水稻，流转农田面积2200亩，并成立了合作社。前几年，他种植早稻的意愿并不高，因为双季稻生产季节紧、成本高、产量低，产量不稳定，效益有时不及种植一季中稻。

今年，醴陵市大力鼓励大户种双季稻，出台一系列支持早稻生产的措施：育秧补贴，根据栽插方式不同，一亩秧田分别奖励600元－2100元；粮食价格补贴，按照种植面积算下来每亩超过20元；大户奖励，最高每户可达20000元；规模经营，政府再补助一次。算下来，种一亩早稻能拿超过300元的补贴。

有了政策兜底，李正春今年种植了1200亩早稻。“种一亩早稻，成本900元左右，产量400公斤就能保本。”李正春掰掰手指算，今年天公作美，种早稻肯定是有赚头的。从7月10日开镰，目前合作社已完成收割200亩。

据醴陵市农业农村局相关负责人介绍，今年该市落实早稻种植面积35万亩，根据田间测产结果，预计亩产较去年平均高4公斤，早稻丰收已成定局。