古人的“口香糖”

佚名

口香糖是现代社会一种常见的口嚼食品，深受广大青年人喜爱。在约会、社交等私密、公众场合扮演着十分重要的角色，就如化妆一样，既尊重了他人，也美化了自己。

以科学的角度界定口香糖，它是以天然树胶或甘树油脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味等调和压制而成的一种供人们放入口中咬嚼的糖，是很受世界各国人民喜爱的一种糖类。嚼口香糖在提升口腔健康的同时，还可以通过咀嚼带来面部肌肉运动，在认知领域也具有多重功能。

其实，我国古代早就有类似的“口香糖”。

据汉代应劭《汉宫仪》记载：“尚书含鸡舌香伏奏事，黄门郎对揖跪受，故称尚书郎怀香握兰，趋走丹墀。”从此，鸡舌香成为历代显贵们的推崇时尚。唐代草本学家日华子在其著作中提道：“鸡舌香治口气，所以三省故事，郎官含鸡舌香，欲其奏事对答，其气芬芳，此正谓丁香治口气，至今方书为然。”

原来，鸡舌香又称母丁香，是丁香的成熟果实，其干燥果实呈卵圆形或椭圆形，长约2～3厘米，直径约0.6～1厘米。外表呈褐色，或带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹，上端宿萼有4裂片。性味功效与公丁香相似，但气味稍淡，功力较逊，在我国海南有栽培。中医认为其可治胃寒呕逆、风冷齿痛、口臭等症。

古诗中，亦有诗人多次写到鸡舌香。唐代刘禹锡《郎州窦员外见示澧州元郎中郡斋赠答长句二篇因而继和》：“新恩共理犬牙地，昨日同含鸡舌香。”唐代黄滔《遇罗员外衮》；“豸角戴时垂素发，鸡香含处隔青天。”唐代李商隐《行次昭应县道上送户部李郎中充昭义攻讨》：“暂逐虎牙临故绛，远含鸡舌过新年。”李裕《次宋编修显夫南陌诗》：“鸡舌遥闻韵，猩唇厌授餐。”鸡舌香有此功用，自然受到达官贵人的欢迎。《三曹集》中《魏武帝文集》曾有尺牍（即信件）一封，名为“与诸葛亮书”，文中说：今奉鸡舌香五斤，以表微意。说的是曹操给诸葛亮写过一封信，并送给诸葛亮五斤鸡舌香。

不过，从上述古诗中也可看出一些端倪，一般的人是嚼不起鸡舌香这种“口香糖”的，只有在朝为官的人才可以入口。