足不出户“逛超市” 在家坐拥“美食城”

株洲日报记者 温琳

通讯员/谢嘉

疫情期间，宅在家中，如何解决生活所需？

不少企业纷纷转型线上，线上买菜、线上购物、线上美食……让市民宅在家中，也能过上无忧无虑的生活。

线上买菜

前一天下单，第二天家门口拿菜

新冠肺炎疫情突如其来，新兴的社区生鲜电商异军突起。菜多多、上橙有机、小区乐等本土社区生鲜配送业务火爆。

“用户只需要提前一天在网络上下单，第二天就能在家门口拿到新鲜蔬菜。”湖南叁农企业管理有限公司（简称“湖南叁农”）的菜多多社区配送，在疫情期间迅速形成。这种“无接触配送”不仅不需要同配送员接触，且货品新鲜有保证，受到大家欢迎。

“疫情期间，特别是前期，我们的订单量每天都在剧增。”该公司负责人说，平台以平价供应的形式，为我市200余个小区，3万余户家庭提供“无接触式配送”服务。同时，为助力企业复工复产，菜多多社区平台启动复工企业生活配送服务，为复工企业专门打造专项服务。

数据显示，菜多多日均配送1200余户家庭，日配送蔬菜10余吨，肉禽水产2吨左右，米面粮油等其他生活必需品2吨左右。为更好地做好疫情防控工作，菜多多社区平台建设了湖南首个医护级标准社区配送中心，总面积一万余平方米，即将投入使用。

线上购物

“互联网+”助力购物中心商品销售

疫情虽然暂停了我市各大购物中心的“春节模式”，但消费者的购买力依然强劲。在这场战“疫”中，不少购物中心运用“互联网+”，及时调整线下商业运营策略，尽可能地满足特殊时期消费者的需求。

据了解，在此之前，有部分购物中心线上渠道并不是特别完善。疫情之下，这些购物中心用最快的速度、最简捷的方式构建起线上客户群体。目前，株百、天虹、步步高、美的时代广场等多家购物中心开通线上购物服务。

天虹的工作人员介绍，网上商城推出专柜同款线上购“专柜到家”服务，线上的促销活动、产品品种丰富度、定期特供都跟线下相差无异，消费者可以足不出户逛“网上天虹”。

已有6年运营经验的美的时代广场，凭借自身庞大的粉丝资源，重磅推出“1元秒杀品牌抽纸”“18.8元抢购千元大礼包”及“线上商城”等活动，组建了逾50个拥有数千人的微信群，商品销售捷报不断。

数据显示，株百、天虹、沃尔玛超市线上消费额同比增长了120%以上。

线上美食

足不出户便可坐拥“美食城”

“您有新的外卖订单。”3月5日中午12点多，大碗先生收到外卖电商平台的订单。工作人员介绍，2月3日，株洲、湘潭8家门店开启外卖服务，春节期间，菜品不涨价，不额外加收服务费。外卖订单火爆，营业额也不错。复工复产后，大碗先生还推出了团体订餐品牌盒饭，15元就能吃到二荤一素。从堂食转到线上，不仅为市民就餐提供了解决之道，也切切实实减少了经营损失。

在天虹星巴克店，外送小哥隔着椅子凭号取餐，再送货上门，让客人无接触取餐。门店负责人说，疫情期间，虽然不能现场点餐，但并没有影响消费者喝咖啡的兴致。门店自2月17日开张营业以来，每天生意都不错，“销量和平时差不多。”

天元区圆方路上的振兴牛肉粉店，老板李师傅从汤锅里舀一瓢汤，匀到桌上的打包碗里，而店内没有一名消费者。“嗦碗粉，人都精神了。”拿到外卖的袁女士说，疫情防控期间，禁止堂食，只能外卖或打包，这种方式她能接受。韶山路上，几家开放外卖的餐饮店，店内或是门口都设有专门的“外卖取餐处”，不论是否进店，测体温、消毒等动作都要有。

“终于喝到咖啡、奶茶了”“一个人在家，点个套餐盒饭，口罩都省了”，宅居家中的市民，通过线上购买美食，足不出户坐拥“美食城”。不少业内人士预测，这次疫情肯定会对未来餐饮业的发展产生决定性的变革效应。外卖、线上美食，或将成为餐饮业未来一个很大的增长点。