天然茶油成“网红”

□ 株洲日报记者 易蓉

株洲日报讯 秋冬时节正是榨山茶油的好季节。12月5日，荷塘区仙庾镇樟桥村乡村榨油坊里，工人们将茶籽碾碎、蒸熟、制饼、榨油……刚出炉的香香野生山茶油马上就被预订一空。

“供不应求啊！”一旁，樟桥村村书记黄四平正在计算今年油茶林的效益，村民们兴高采烈。作为长株潭城市群生态绿心地区的禁开发区，这满山的茶油树，给了这里清晰的呼吸空气，还成了村里的“摇钱树”，6000多亩油茶林成了樟桥村的主要支柱产业之一。

几年前，《湖南省长株潭城市群生态绿心地区保护条例》(以下简称《条例》)正式施行，我市有80余平方公里区域进入生态绿心区范围，其中荷塘区樟桥村就是“禁止开发区”。

眼看着别的村都有工业项目、企业落地，经济活了，村庄都“洋气”十足，地处偏远的樟桥村有些按捺不住了。乡村众多，人口不少，守着青山坐“冷板凳”不太现实。

大自然馈赠的资源要保护，但不等于让资源“沉睡”。

将“土味”进行到底，“土味”就是满山的茶油树。 “既保留了绿心，又可以榨油，经济效益与生态效益兼得！”村支书黄四平与支村两委商议，成立了“樟桥村油茶合作社”，开发好数千亩油茶林，还有4个油榨加工点。不仅如此，为了茶油品质和产量，村里制定了《看护油茶林办法》。每年入秋后半个月，组织看护的村干部和部分村民持续10来天，每天早上5点就赶到山上巡逻看护，以保证这些油茶籽顺利成熟。

今年，樟桥村的纯天然茶油也搭上了互联网的“快车”，“在荷塘”微信公众号上一篇《这里，好山好水出“美人”》图文并茂地吆喝了一把：“纯天然生长的茶籽经古法压制，成了醇厚透亮飘香的茶油……”成了小有名气的“网红”。

油香也怕巷子深，名气带来了实实在在的效益。

享有“东方橄榄油”之美誉的油茶已成为城乡居民的首选食用油，今年产量与去年持平，但榨出来的油价格每斤涨了20元，而且经微信公众号上一吆喝，供不应求，销售特别俏，全村增收700多万元。”黄四平表示。

守着青山绿水，就抱住了金山银山。

如今的樟桥村，庭院住宅家家干净，整洁如新；通村道路条条硬化，平坦畅通……站在樟桥村的每一寸土地上，村民笑称：“充盈心中的不只是清新的空气，还有满满的幸福感。”

满山的野生茶油果子，榨出了香香的山茶油。 受访者供图