近期，炎陵县市监局对辖区内餐饮服务单位开展了餐具快速检测工作。
本次行动抽检餐饮具20余批次，覆盖各类餐饮业态，主要是对餐饮具阴离子合成洗涤剂残留等关键指标进行快速检测。从检测结果来看，大部分餐饮服务单位的餐具卫生状况良好，符合食品安全标准，但仍有少数单位存在餐具消毒清洁不彻底等问题。针对这类问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求相关单位立即整改，并将对整改情况进行跟踪复查。
此次餐具快检工作，是炎陵县市场监督管理局强化食品安全监管的重要举措之一。通过快速检测技术的应用，实现对餐饮具卫生状况的即时监测，有效提升监管效率和精准度。同时，加强对餐饮服务单位的警示和督促作用，促使其进一步强化食品安全主体责任意识，严格落实餐具清洗消毒制度，为消费者提供卫生、安全的就餐环境。
