近期，茶陵县市监局执法人员深入辖区内学校，对校园卫生、食品安全等关键环节进行全面"体检"。
执法人员重点聚焦食品安全这项核心板块，现场查阅相关记录台账册，追踪食堂职工健康管理流程，对食材采购台账进行溯源比对。同时深入食堂后厨核验食品留样记录，检查操作间卫生是否整洁，清洗消毒是否到位，加工管理制度是否落实。通过严格检查督促校园周边的经营者落实食品安全主体责任，加强食品安全管理工作，严厉打击销售或使用“三无”食品、过期食品等违法行为。
此次行动中，执法人员对部分学校食堂和商家提出了整改建议，督促严格遵守食堂食品安全公示、日常监督检查结果公示、进货查验登记以及留样记录等各项规章制度，保障广大学生“舌尖上的安全”。