今年8月以来，全国相继有20个省共发生76起非洲猪瘟，其中湖南省7起，疫情正由北往南蔓延，防控形势异常严峻。据专家对已发生非洲猪瘟的养殖场流行病学调查，结果显示多数猪场以饲喂泔水和餐厨垃圾为主。为此，湖南省住房和城乡建设厅、湖南省农业农村厅、湖南省市场监督管理局于2018年10月31日联合下发了《关于加强餐厨剩余物监管，切实做好非洲猪瘟防控工作的通知》湘建城[2018]205号文件，按照要求，攸县联星街道办事处动物防疫站紧急行动，周密部署，多措并举，在辖区内全面开展禁止泔水养猪专项行动，力争通过集中整治，切断非洲猪瘟传播途径，消除安全隐患，为抗击非洲猪瘟打下坚实基础。
一、加强宣传，全面发动
为将工作落到实处，动物防疫站组织力量，会同相关部门，深入学校、餐馆、饭店等餐厨垃圾（泔水）生产单位和养殖户，发放非洲猪瘟明白纸100余份，非洲猪瘟挂图50余份，向他们宣传非洲猪瘟的防控措施，宣传餐厨垃圾养猪的危害，宣传湖南省对餐厨垃圾的管理规定，消除他们的抵触情绪，争取他们的积极配合。
二、调查摸底，掌握情况
针对泔水养猪场一般规模不大，地理位置相对隐蔽的特点，动物防疫站在本辖区内开展了地毯式的排查摸底，特别是城郊和城乡接合部，做到全覆盖、无盲区，不留空白、不存死角，深入了解、全面掌握使用餐厨垃圾饲喂生猪养殖户的基础数据，并为他们建档立卡，登记造册。
三、落实责任，加强监管
一是按年初划定的防疫区域，动物防疫员负责各自区域内泔水养猪场的监管，按照排查摸底情况，任务到人，责任到户，实行禁止泔水养猪责任制和责任追究制。二是由动物防疫站与泔水养猪户签订《不使用泔水养猪承诺书》，指导养猪户选购优质高效符合国家标准和规定的饲料，做好用料、用药记录，搞好免疫、消毒工作，提高猪体抵抗力，营造一个干净、卫生、健康的养殖环境。
四、严厉查处，铁腕整治
对盛装泔水的容器、高温处理设施设备进行销毁或拆除，确保禁止泔水养猪工作不反弹、不回流。继续违规使用泔水养猪的，首次警告并责令立即改正，拒不改正的，一是动物防疫站不为泔水饲喂的生猪出具产地检疫合格证明。二是上报县重大动物疫病防治指挥部，由动监、公安、食药开展联合执法，严厉打击，绝不姑息。